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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:21
par Cessouu
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Bref.
J’ai mis le réveil à 8h.
Non, 9h.
Non, 10h.
J’ai éteint le réveil.
J’me suis levé à midi.
J’ai allumé mon ordi pro.
J’l’ai refermé.
Chômage partiel.
J’ai regardé ma copine.
Elle m’a regardé.
J’l’ai regardé.
On a fait un shifumi.
J’ai perdu.
J’suis allé chercher le courrier.
C’était le danger de la journée.
J’me suis lavé les mains.
Deux fois.
J’suis hypocondriaque.
J’suis allé aux toilettes.
J’me suis relavé les mains.
J’suis propre.
J’me suis pas lavé depuis deux jours.
Ok, pas si propre.
Mais en chômage partiel.
J’ai fait à manger.
Des pâtes.
Comme hier.
Et avant hier.
Et tous les autres jours du confinement.
J’suis parano.
J’ai reçu un appel pro.
J’ai répondu.
En caleçon.
Pas rasé.
Pas lavé.
Et j’ai un appel visio dans 5 minutes.
“Oui, j’arrive.”
J’suis allé me laver.
J’ai enfilé un t-shirt.
Toujours en caleçon.
J’avais 10 minutes de retard.
Mon patron était en caleçon.
Pas lavé.
Pas rasé.
Pas de t-shirt.
Mais c’est lui le patron.

Bref, j’ai vu mon patron à moitié nu.


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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:21
par Cessouu
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Tu es gourmand(e), mais tu aimes prendre soin de toi ? Alors le gommage au chocolat est complètement fait pour toi.

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Es-tu prêt(e) pour le tester ?
Pour commencer, vous aurez besoin de :
  • 8 carrés de chocolat
  • 1 cuillère à soupe d'huile de ton choix (ne prenez pas une cuillère d'huile de voiture, ou de ta friteuse, OK c'est le confinement, mais quand même). Si vous prenez de l'huile de coco, il faudra qu'elle soit en version liquide et non solide.
  • 1 cuillère à soupe de sucre (vous pouvez doser le sucre pour que le gommage soit + ou - abrasif).
  1. Cassez les carrés de chocolat pour les faire fondre (dans une casserole, à feu doux, ou au micro-ondes). Rajoutez une cuillère d'eau.
  2. Une fois fondu, laissez refroidir.
  3. Une fois que c'est froid, ajoutez le sucre et l'huile et mélangez.
  4. Appliquez le mélange sur votre visage, puis massez doucement (ou pas) sur un visage propre. Laissez poser le mélange pendant 3 minutes (oui c'est une torture, oui tu as envie de te lécher le visage, mais non tu ne le feras pas car même si tu as lavé ton visage, les grains de sucre ont décollé toutes tes peaux mortes). Ensuite, vous pouvez vous rincer le visage avec de l'eau tiède.
  5. Maintenant que votre peau est nettoyée et gommée, il ne vous reste plus qu'à l'hydrater.
Pourquoi faire un gommage au chocolat ?
Le chocolat a des propriétés anti-âge, anticellulite, relaxante et est un antioxydant.

Toujours pas convaincu(e) ?
Il y a moins de produits toxiques dans les produits faits maison, c'est connu. Ce gommage en fait partie, si vous avez des problèmes endocriniens et des problèmes de peau, les produits naturels sont un bon compromis.
De plus cela peut remplacer un cadeau pour une occasion particulière et la recette ne vous revient pas trop cher au final.


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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:21
par Cessouu
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A quel endroit es-tu confiné ?
♈ Bélier ( 21 mars - 19 avril)
Venise. Les eaux se sont éclaircies, vous n'avez jamais vu Venise sous un meilleur jour ! Plus romantique ? Ça n'existe pas. En plus, vous avez de la chance, les Italiens font preuve d'énormément de créativité ! Peut-être que, du haut de votre balcon, vous allez enfin ressentir la fibre artistique qui sommeille en vous..

♉ Taureau (20 avril 20 mai)
Canberra. L'Australie n'est pas sous ses beaux jours depuis le début de l'année. Néanmoins, c'est un pays réputé pour son système de soin ! De la où vous êtes, vous voyez peut-être la tour Telstra qui donne une vue panoramique de la ville. Mais ce ne sera pas pour aujourd'hui. En attendant, peut-être que des koalas se promèneront dans les rues, en toute liberté ! A moins que ce ne soient les voisins, décidés à se déguiser pour sortir les poubelles.

♊ Gémeaux (21 mai 21 juin)
Nancy. La quiche lorraine, la choucroute, on pourra dire que vous allez pouvoir redécouvrir toutes les spécialités alsaciennes pour tout le temps que vous passerez enfermé ! En réalité, vous allez vous prendre de passion pour la cuisine. Mais, attention, il ne faudrait pas trop implorer le "Pardon" pour la prise de poids qui risquerait de s'ensuivre...

♋ Cancer (22 juin 22 juillet)
Paris, aaaah, Paris. La tour Eiffel, l'Arc de triomphe, le Palais des Congrès. C'est une ville idéale pour affermir sa connaissance culturelle, visiter, se comporter comme un touriste ! Attendez, vous avez dit touriste ? On ne vous a pas prévenu que tout était fermé ? Oh, zut. Il ne vous reste qu'à vous contenter de vos appartements de quelques mètres carrés qui, nous l'espérons, vous suffiront à survivre le temps du confinement.

♌ Lion (23 juillet 22 août)
Saint-Barthélémy, quelle veine ! Au bord de mer, vous avez (encore) la liberté de vous déplacer. Un cadre idéal pour vivre ce confinement ! Mais, en fait, si vous êtes confiné dans cette ville, c'est que vous êtes tombé malade. Pas de chance..

♍ Vierge (23 août - 22 septembre)
Nuuk, on ne pourra nier, ce qui t'attend est un paysage... froid. Glacial, dépaysant mais sûrement revigorant !! A défaut que le monde soit rangé de toute crise sanitaire, vous aurez au moins l'occasion de goûter (plusieurs fois) à de l'eau pure des glaciers. Car Kuun, plutôt deux fois qu'une. Vous l'avez ?

♎ Balance (23 septembre - 22 octobre)
Barcelone, la Catalogne et la culture espagnole. Vous avez fait le voyage pour goûter aux tacos et à la paella que l'on vous a tant vendus ! Malheureusement, vous repartirez simplement avec un ventilateur et une palanquée de T-shirts que vous aurez achetés pour survivre tant bien que mal à la chaleur. Mais si vous êtes chanceux, vous entendrez peut-être, mais de très loin, de la musique du Palais de la musique catalane..

♏ Scorpion (23 octobre - 22 novembre)
Tokyo, ou la ville des jeux vidéos. Ces derniers font fureur depuis le confinement, passe-temps oblige... quoi de mieux que de passer ses jours enfermé dans une ville qui contient les meilleurs champions de jeux vidéos au monde ? Ça fait rêver. Mais il faudra vous les imaginer, car vous ne pourrez les voir de vos propres yeux.

♐ Sagittaire (23 novembre - 21 décembre)
Moscou. Nous espérons que vous avez une bonne raison d'y être venu ! En effet, vous n'avez surtout pas intérêt à tomber malade ou vous risqueriez d'être exclu du pays... Cachez-vous d'une cagoule, dans le pire des cas, car même la meilleure reconnaissance faciale ne pourrait en venir à bout ! Mais ne vous inquiétez pas, vous avez des choses à découvrir comme, euh... les nombreuses universités de la ville ? Quoi, les télé-études nous montent à la tête.

♑ Capricorne (22 décembre - 20 janvier)
Sulani, la meilleure ville du monde. Que rêver de mieux que de passer des vacances au soleil, seul sur une île ou entouré de Sims ? Vous n'avez même pas à vous soucier des gestes barrières, seuls vos choix et vos envies comptent...

♒ Verseau (21 janvier - 19 février)
Ajaccio, la Corse, son littoral, son climat. Depuis le début du printemps, vous rêvez de vous prélasser sur un transat, à bronzer, ou à savourer l'air marin. La mer Méditerranée donne envie ! Juste à espérer que vous avez récupéré de l'eau de mer dans un bocal avant d'être enfermé comme des sardines en boîte. Hé oui, ce sera votre seule chance d'y goûter, pour le moment.

♓ Poissons (20 février - 20 mars)
New York. En arrivant en ville, vous avez croisé quelques policiers qui vous ont fait une scène de théâtre pour que vous rentriez chez vous. Malheureusement, ce fut votre seul espoir d'aller voir Broadway, plus un chat n'ose se balader dans les rues. Et pourtant, de votre hôtel, vous voyez le bras de la Statue de la liberté s'élever ; quelle ironie.


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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:21
par Cessouu
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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:22
par Cessouu
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On a tous déjà entendu parler de Pâques, mais savez-vous vraiment ce que cette fête religieuse représente ? La Garouzette a décidé de se pencher sur la question.
Après une rapide présentation de Pâques nous embarquerons dans notre bus spécial et nous irons à la découverte des célébrations de Pâques dans les autres pays. (Ou comment voyager malgré le confinement !)


Pâques vient de l'hébreu « Pessah » qui signifie « passage », Pâques symbolisant pour les chrétiens le passage de Jésus de la vie à la mort. Mais à l'origine, Pâques est une fête juive qui célèbre un événement important : Dieu, comme il l'avait promis à Moïse, a libéré les Hébreux esclaves en Égypte.

Pâques se fêtant de différentes façons, en voici quelques exemples :

🐇 Nous allons commencer par l'Europe :

- Allemagne
En Allemagne, Pâques s'appelle « Ostern » (c'est le nom d'une déesse Germanique). Pour cette célébration de renouveau, les Allemands décorent leur jardin avec des œufs peints et décorés en famille. Ils fêtent l'arrivée du printemps et offrent des cadeaux sous des emballages d’œufs (vous avez la référence ? non, Kinder Surprise !). L'animal associé à Pâques reste le lièvre, mais pour certaines régions cela varie : à Thuringe, c’est un renard ; au Tyrol, c’est une poule, mais selon la coutume, ces animaux pondent les œufs de Pâques.
Au niveau culinaire, les Allemands mangent comme tous les jours, mais pour l'occasion, l'agneau reste le mets privilégié. Pour le goûter, des biscuits en forme de brebis sont proposés, appelés « Lamalas ». Ils peuvent aussi manger un gros gâteau décoré avec des œufs en sucre.

- Espagne
Chez les Espagnols, Pâques se nomme « Semana Santa », pour Semaine Sainte. Cette semaine se déroule entre le Carême et Pâques. Il s'agit d'une tradition profondément ancrée dans le pays. Pendant 7 jours, le pays témoigne son identité catholique par le biais de nombreuses processions et les défilés de différentes confréries.
Du côté de la nourriture, nous retrouvons plus facilement des choses sucrées comme du pain perdu ou des beignets. La Catalogne a sa propre spécialité pour Pâques, la mona de Pascua (Une brioche aux amandes et au chocolat décorée avec des œufs de Pâques, des lapins en chocolat ainsi que des jouets en forme de poussin).

- Italie
En Italie, Pâques se traduit par « Pasqua ». Il y a beaucoup de festivités pour ce week-end de Pâques, des défilés pour lesquels les habitants des villages revêtent d'anciens habits, entonnent des chants religieux et portent des rameaux d'olivier, des spectacles qui représentent la crucifixion et la résurrection du Christ. Mais le plus représentatif de Pâques, c'est la messe donnée par le Pape à la basilique Saint-Pierre de Rome. Les enfants ramassent les œufs au chocolat mais c'est aussi un moment de fête avec sa famille ou ses amis.
Les Italiens aiment bien manger de l’abbacchio alla romana (de l'agneau de lait à la romaine) pour Pâques ainsi que du pain ou des œufs. Au niveau sucré on a la colomba (une brioche aux oranges confites préparée en forme de colombe).


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🥚 Nous poursuivons avec l'Amérique Centrale et du Sud :

- Costa Rica
Au Costa Rica on reprend la semaine sainte de l'Espagne qui se traduit aussi par « Semana Santa ». La religion catholique étant plus que présente au Costa Rica, cette cérémonie religieuse est donc très importante. C'est le moment où les croyants se réunissent pour partager leur foi, rendent visite à leur famille, amis... Des processions ont lieu dans tout le pays. Beaucoup de commerces sont fermés pendant cette semaine de congés et la vente d'alcool est interdite.
Au Costa Rica on mange des empanadas de chiverre (ce sont des petits chaussons faits à la pâte feuilletée).

-Brésil
Au Brésil on fête la « Sexta-feira Santa » pour Pâques. Il est coutume pour les adultes d'organiser le jeu « l'ami secret », lors duquel chacun tire au sort un des participants afin de lui offrir des chocolats ou autres douceurs si ce dernier arrive à se reconnaître lorsque le participant fait deviner son « amigo secreto ». Les enfants reçoivent beaucoup de chocolat livré par le lapin de Pâques (certaines familles laissent des empreintes de lapin pour que l'illusion soit plus réaliste). On retrouve une fois de plus l'importance de la religion dans ce pays, beaucoup de chrétiens commémorent l’entrée de Jésus à Jérusalem.
Au niveau du repas nous retrouvons beaucoup de poisson pour Pâques, notamment de la morue. En sucré, les Brésiliens préfèrent manger des œufs chocolatés ou des paçocas, confectionnés avec du beurre de cacahuète et du sucre.


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🐇 Continuons avec l'Amérique du Nord :

- Canada
Au Canada, il est coutume d'assister à des services religieux le vendredi et le dimanche de Pâques, puis de se rassembler en famille pour partager un repas, effectuer une chasse aux œufs de Pâques, ou échanger des œufs et des lapins en chocolat ou des petits cadeaux.
Le repas est composé d'agneau ou de jambon grillé de pain et de petits gâteaux ou brioche.

- Etats-Unis
Aux Etats-Unis, Pâques se dit « Easter ». C'est le lapin de Pâques qui apporte les chocolats, bonbons et autres friandises. La particularité néanmoins est que toutes ces gourmandises sont emballées dans de gros œufs en plastique. En Amérique, les gourmandises qui font fureur auprès des petits et des grands sont les marshmallows Peeps : du chamallow recouvert de sucre, en forme de poussins ou lapins, décliné de toutes les couleurs les plus vives possibles. N'oubliez pas de participer aux chasses aux œufs géantes qui sont mises en place partout dans le pays (la plus connue étant celle organisée à la Maison Blanche).


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🥚 Passons au continent africain :

- Kenya
Au Kenya, Pâques est un moment de réflexion, d'abstinence et de carême. C'est aussi un moment à passer en famille autour d'un bon repas.

- République du Congo
Au Congo, on fête la résurrection de Jésus en famille, autour d’un repas traditionnel cuisiné ensemble.

- Tunisie
En Tunisie ils fêtent « Pessah ». C'est le Pâques des juifs. Selon la coutume, les Tunisiens peuvent manger beaucoup de riz ainsi que de l'agneau pour ce jour. Les aliments à base de levain sont interdits pendant cette fête, c'est pourquoi il est préférable de consommer la matsa ou pain azyme. C'est un moment pour se retrouver en famille.

- Afrique du Sud
En Afrique il est habituel de suivre le carême de 40 jours (c'est une privation de nourriture pendant 40 jours), et le Dimanche de Pâques marque la fin du carême. En Afrique du Sud cette coutume n'est par contre pas trop respectée (1 chrétien sur 3 seulement la pratique). Les Africains se retrouvent pour partager le ngalakh (c'est un plat fait de mil, de pâte d’arachide et de pain de singe).


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🐇 Allons maintenant au continent océanien :

- Nouvelle-Zélande
En Nouvelle-Zélande, les habitants qui ont une famille participent aux chasses aux œufs, pendant que les amoureux partent en week-end. Bien que Pâques soit religieux, beaucoup d'émigrés ont gardé cette tradition pour passer un moment en famille, manger (les hot cross buns font partie des plats largement consommés à Pâques), jouer et faire des activités ensemble. Il y a des rassemblements à l'église. Des spectacles sont proposés partout dans le pays, mais le plus connu reste le « Royal Easter Show » ( Un spectacle qui rassemble du cirque ainsi que des manèges).


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🥚 Terminons par le continent asiatique :

- Corée du Sud
En Corée du Sud, Pâques se traduit par « buhwaljeol » (부활절). Malgré un grand nombre de chrétiens présent en Corée, cette fête n'est pas fériée ni populaire dans le pays.

- Arménie
En Arménie, Pâques se dit « medz zadig ». Chez les Arméniens, cette fête est un symbole de renouveau que l'on célèbre en famille ou avec ses ancêtres. Les prêtres invitent les plus démunis à entrer dans leur église afin de leur laver les pieds et leur remettre des présents. Au niveau de la cuisine on consomme des œufs rouges ainsi qu'une brioche nommé « tcheurek ».

- Russie
Les Russes traduisent Pâques par « paskhal'nyy ». En Russie, la messe de Pâques est la messe la plus importante de l'année. Au niveau de la cuisine nous retrouvons le Koulitch, gâteau aux raisins secs, et la Paskha, dessert en forme de pyramide à base de fromage blanc, qui trône également sur la table. Cette fête est aussi un moment de partage entre membres de la famille. Il est coutume d'avoir la table pleine pour accueillir les invités et les pauvres pendant la semaine sainte.

- Népal
Au Népal ils fêtent non pas Pâques, mais « Hana matsuri ». Cette cérémonie est l'anniversaire de Bouddha. Durant toute la journée, dans tous les temples bouddhistes, on verse sur les représentations ou statuettes de Bouddha un thé sucré ou alors une boisson.


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Malgré le peu de différences, nous pouvons retenir que Pâques est une fête de partage où l'on se retrouve ensemble soit pour prier soit pour partager un repas.
« En ces fêtes pascales où la vie triomphe sur la mort, l'espérance sur le désespoir, nous devons plus que jamais croire aux Pâques françaises tant il est vrai que c'est la nuit qu'il est beau de croire en la lumière.
JM Le P »
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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:22
par Cessouu
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C'est à mon tour de vous présenter mon coup de cœur. Coup de cœur du moment ? Non ! Mon coup de cœur de l'année ? Non plus. Mon coup de cœur de la vie ? OUI. Et c'est le cas de le dire puisque la devise du jeu dont je vais vous parler est... « Jouez avec la vie ! » Alors, NON, désolée, il ne s'agit pas d'Animal Crossing. Beaucoup trop mainstream. Et surtout, je n'ai pas le jeu. Je rage déjà bien assez de ne pas pouvoir y jouer. Il s'agit donc bien évidemment, vous l'aurez deviné, des Sims. Image
Pour ceux qui viendraient d'une autre planète, les Sims, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'une série de jeux de simulation de vie, développés par Maxis, édités et distribués par Electronic Arts. Le but du jeu ? C'est VOUS qui le choisissez. Fonder une grande famille d'érudits avec votre crush dans une villa au bord de la mer, devenir un acteur célèbre harcelé par ses fans, militer pour l'écologie et nettoyer la plage, explorer la jungle, ou encore noyer votre ex dans la piscine ? Tout ça est possible, et bien plus encore !

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Je joue aujourd'hui aux Sims 4 mais je suis bien évidemment tout aussi amoureuse des Sims premier du nom. Cet opus est le premier que j'ai connu, du haut de mes 10 ans, et j'en suis toujours aussi nostalgique même si ma première famille a bien failli mourir cramée dans la cuisine dans les 5 premières minutes de jeu. Vous voyez bien à quel point ce jeu est réaliste et ressemble terriblement à ma vie ? Je suis tout autant en amour avec les Sims 2, dans lesquels les détails étaient si travaillés et les histoires des Sims déjà présents si développées dans chacun des quartiers. Et que dire des Sims 3 et ses mondes ouverts ? Chaque opus a ses particularités qui le rendent unique et qui font dire aux joueurs, inlassablement, « C'était mieux avant ». Pour ma part, je prends plaisir à jouer avec chacun d'eux !

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Pourquoi ce jeu est-il mon coup de cœur ? Parce qu'il permet tout, ou presque. C'est un merveilleux moyen de s'évader, de recréer certains éléments de notre quotidien en mieux ou, au contraire, de faire vivre à nos Sims une vie totalement opposée à la nôtre. Certains joueurs seront plutôt des architectes qui passeront pas loin de 10 heures rien que pour construire une maison qui leur plait. D'autres choisiront des maisons préconstruites proposées par le jeu... ou proposées par d'autres joueurs dans la Galerie, mais passeront un temps fou à créer leurs Sims. Quand certains feront trimer leur personnage pour gagner sa vie et construire petit à petit sa maison, d'autres useront de codes de triche pour lui offrir une vie de luxe directement, imaginant qu'il a bénéficié d'un lointain héritage... Chaque joueur a sa façon de jouer, et une façon de jouer différente par partie.

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Mais les Sims, c'est encore beaucoup plus que ça. Oui oui, plus encore que cet éventail de possibilités offertes par le jeu en lui-même. Les Sims, c'est une communauté. C'est du partage. Ce sont des milliers et des milliers de constructions et de foyers de Sims partagés dans la Galerie, pour qu'ils soient librement téléchargés et importés dans les parties d'autres joueurs. C'est idéal quand on est nul pour créer un Sim fidèle à une personne réelle mais que l'on veut Kendji Girac dans son jeu pour se marier avec, parce que d'autres sont de véritables artistes qui partagent leurs créations. Il y a aussi ces YouTubeurs qui font des vidéos pour partager leurs astuces et/ou leurs histoires. Et ces personnes qui imaginent des challenges pour pimenter le jeu des plus téméraires !

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Alors, parés pour l'aventure ?
PS : À tous les petits malins qui ont vu depuis mon statut Discord que je jouais aux Sims et qui ne me croyaient pas quand je disais que je bossais : et toc.
PS2 : Toutes les images sous spoiler sont tirées de mon propre jeu. Les graphismes de mon jeu sont relativement bas car j'ai un ordinateur relativement peu puissant, ils sont donc peu révélateurs de la magnificence des Sims 4.
PS3 : Une super console.

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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:24
par Cessouu
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Vos journées se ressemblent toutes ? Vous ne connaissez plus la date du jour ? Eh oui vous êtes actuellement en période de confinement... Mais heureusement pour vous, l'équipe de la Garouzette est présente pour vous divertir 😎

Voici un article sur les choses à faire pendant le confinement :

1- Améliorer son niveau en langue
Inutile de faire semblant, tout le monde sait que vous utilisez Google Traduction pour faire vos devoirs ou pour parler à une personne étrangère... C'est donc le meilleur moment pour améliorer ses connaissances ou pour apprendre une nouvelle langue via des applications, des vidéos, des livres, des films etc.

2- Refaire sa culture cinématographique
Vous n'avez plus d'excuse ! Vous pouvez enfin regarder des séries comportant presque une dizaine de saisons ! Ou bien revoir vos classiques avec des films comme Retour vers le futur, les Indiana Jones...

3- Trier et ranger ses affaires
On vous voit là avec vos anciens vêtements datant des années 2005 ou encore avec vos cours de troisième ! C'est le moment du fameux nettoyage de printemps.

4- Consacrer plus de temps à ses passions
Vous pouvez enfin terminer d'apprendre votre partition de piano, vous améliorer en danse ou finir vos dessins... (Personnellement j'ai téléchargé l'essai gratuit de Photoshop et je m'éclate)

5- Ressortir ses vieux jeux de société
Rien de mieux qu'un bon jeu de société pour passer du bon temps avec son entourage ! C'est l’occasion de sortir la Bonne paye, le 1 000 bornes, le Docteur Maboul... Et si jamais vous habitez seul, vous avez toujours la possibilité de jouer à LGEL.

6- Relire les anciennes éditions de la Garouzette
Fallait bien qu'on en profite pour faire notre publicité !!!


⛔ En bonus, voici quelques trucs à ne pas faire... ⛔

1- Recontacter son ex
C'est une très très très mauvaise idée. Mais nous savons très bien que certains d'entre vous vont faire cette fatale erreur... On vous aura prévenu !

2- S'improviser coiffeur
Vouloir se faire une frange ou bien encore vouloir se raser la tête tout seul... Par pitié ne le faites pas !

3- Réaliser une pyramide avec le papier toilette
On n'aurait jamais pensé écrire une telle chose un jour, mais il faut une première fois à tout n'est-ce pas !


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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:24
par Cessouu
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C’est Pâques ! Et qui ne mange pas de chocolat, pour cette fête… Alors, je vous propose un article à but informatif sur… le Chocolat ! Il y a sûrement des amateurs (comme moi) par ici…
🍫 Doù vient-il ?

De son origine, le cacao provient des indigènes de Mexique et d’Amérique centrale. Il était utilisé par les Mayas à des fins religieuses, tandis que les Aztèques partageaient plutôt les fèves de cacao dans les régions avoisinant le Mexique. Seule l’élite y avait accès : le cacao était consommé dans une boisson, le « Tchocoatl », diluée dans l’eau, parfumée à la vanille, à laquelle on ajoutait du piment accompagné d’autres épices, sucrée au miel, et battue énergiquement pour former une mousse épaisse à sa surface.

Néanmoins, il fut découvert en 1519 par Hernán Cortés, un conquérant espagnol. Les premières fèves furent ramenées en Espagne une dizaine d’années après dans le cadre du commerce triangulaire. Il fut mélangé à du lait.

En France, le chocolat n’arriva qu’à partir du 17e siècle. Cependant, le roi Louis XIV ne l’appréciant pas, son expansion en France a été retardée, bien qu'il soit populaire en Espagne. On sait également qu’il fut très longtemps à l’usage exclusif de la Cour et de l’aristocratie de France.

Son développement industriel débuta à partir du XIXè siècle. Désormais, c’est un met qui prend énormément de déclinaisons et qui est très utilisé en cuisine.

D'ailleurs, une nouvelle variété de fèves de cacao a été découverte il y a peu : elle permet de créer le chocolat Ruby. Avec ses notes fruitées, son goût intense et sa couleur rose, il séduira probablement bientôt les marchés mondiaux ! C'est le 4e type de chocolat connu à ce jour, après le chocolat noir, au lait, ou blanc.

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🍫 Comment se fabrique-t-il ?

Premièrement, il est nécessaire de récolter les fèves de cacao dans le cacaoyer. Pour se faire, les cabosses (qui contiennent entre 15 et 40 fèves) sont cueillies à maturité. Il a deux périodes de collecte dans l’année : de janvier à avril et de septembre à octobre. Pour avoir une idée des proportions, un cacaoyer moyen produit chaque année 40 cabosses, de quoi fabriquer 20 tablettes de 100 g à 70 % de cacao.

Ensuite, les fèves sont torréfiées et broyées : on obtient une fine poudre, chauffée par la suite. Ainsi, on acquiert une pâte de cacao, qui est parfois pressée à forte pression afin d’extraire le beurre de cacao de l’huile. Puis, on ajoute à la pâte de cacao des ingrédients qui varient selon le chocolat que l’on souhaite obtenir :

- pour le chocolat noir : du sucre et éventuellement du beurre de cacao ou une autre graisse végétale pour le fondant
- pour le chocolat au lait : du sucre, du lait en poudre et du beurre de cacao (ou autre graisse végétale)
- pour le chocolat blanc : on garde seulement le beurre de cacao, et on y ajoute du sucre et du lait en poudre

Pour varier les plaisirs, on peut également ajouter diverses épices à toutes les sortes de chocolat !

Après un jeu sur les températures, le chocolat est moulé dans des moules qui permettent d’obtenir, après refroidissement, la forme souhaitée. Il doit être consommé à maximum 20°C si l’on veut garder sa consistance solide.

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🍫 Quels sont ses avantages ?

En réalité, le chocolat noir a certains avantages, selon son pourcentage en cacao (les autres comportant trop de sucres ou de matières grasses). A priori, il abaisserait les risques de maladies cardiovasculaires et d’AVC grâce à ses antioxydants. De plus, il contiendrait de bonnes propriétés vitaminiques et minérales : magnésium, potassium et phosphore qui évitent notamment l’apparition de crampes. On pense également qu’il aurait des bienfaits sur la mémoire et réduirait le stress ! En revanche, soyez raisonnable sur sa consommation : 4 à 8 carrés par jour sont suffisants.


Pour conclure, le chocolat a son histoire, et chaque histoire mérite d’être racontée ! Donc, que diriez-vous... d'une recette spéciale ?


🍫 Ma recette au chocolat (pas la mienne, mais celle que j'aime faire...)
Pour environ 3-4 personnes


Ingrédients : une grosse boite (de conserve) d'haricots rouges (soit environ 200g, un peu plus, un peu moins) cuits, rincés et égouttés, 30g de cacao non-sucré, 1 gros oeuf, du sucrant (miel, sucre blanc, sucre de canne...) à doser selon vos goûts : disons 30g, 1 cuillère à café d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de lait (végétal ou animal), 1 cuillère à café de levure, de quoi réaliser un topping (pépites de chocolat, noisettes/amandes concassées, noix de coco etc...) : facultatif

Étapes : Rien de plus simple ! Pensez à préchauffer votre four à 180°C (356°F). Puis, il vous suffit de mixer les haricots rouges avec l'oeuf, le lait, l'huile, le sucrant et le cacao. Ajoutez la levure. Vous devez obtenir une consistance bien lisse (donc, le moins de "morceaux" d'haricots rouges possible. Promis, s'il en reste un peu, ce n'est pas grave : on ne les sent pas). Vous pouvez, à ce moment, rajouter des éléments facultatifs dans votre pâte, selon vos envies (noisettes, amandes...). Ensuite, il vous suffit de verser votre pâte dans un moule. Aidez-vous d'une maryse pour racler le saladier le plus possible : on ne gâche pas de chocolat. Faites cuire pendant 25-30 minutes ; vous pouvez vérifier la cuisson en plantant la lame de votre couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche. Sortez du four, et attendez que ce soit suffisamment froid avant de démouler.

Avis : J'étais sceptique avant de réaliser cette recette : je n'aime pas spécialement les haricots rouges, j'avoue. En réalité, on me l'a fait goûter et j'ai de suite adoré ! Le recette est saine, elle a de bons apports nutritifs et elle permet de se remplir facilement l'estomac, avec qu'une petite portion, en cas de fringale (oui, merci les haricots). La texture est ultra fondante et on a un bon goût de chocolat (si vous adorez le chocolat noir, bien fort, c'est l'idéal ! Si vous aimez moins, le fait d'ajouter du sucre à sa guise permet d'adoucir le goût). Rapide à faire, pas très coûteuse, elle se refait très facilement à condition d'avoir de quoi mixer. D'ailleurs, le gâteau se congèle très bien et garde son fondant à la décongélation. Franchement, essayez ! Vous ne perdez rien, et je pense d'ailleurs que les avis concernant les recettes à base d'aliments "improbables" doivent changer. Ne diabolisez pas les pois chiches, la courgette ou encore les haricots rouges : vous savez, la farine c'est du blé que l'on broie très finement. Le même blé que l'on mange cuit, de la même façon que des pâtes !

Si vous êtes amateur de petites recettes simples et saines, je vous conseille de suivre un compte sur instagram qui s'appelle clemfit_run.


Mangez du chocolat tant que l'on peut encore !

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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:24
par Cessouu
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Vous n'êtes pas sans savoir que le week-end du 4 et 5 avril devait se tenir la Japan Touch Haru, dans laquelle LGeL avait prévu de tenir un stand ! J'avais adoré conter mon aventure à l'IRL de Celsius Online en Novembre, aussi avais-je prévu de réitérer la chose pour cet événement dans cette édition... Mais le destin en a décidé autrement ! Pour l'heure, cette IRL est reportée au moins de juin, ce qui rend impossible l'écriture de ce reportage pour cette édition. Impossible ? Pas si sûr... Nous sommes pleins de ressources, au sein de la Garouzette !

Samedi 4 Avril, 7h30. J'ouvre péniblement les yeux. Je décide de lire rapidement mes notifications. J'aperçois Linoosh, Lynkz et Maholin en vocal sur Discord. Cela me rappelle que j'ai rendez-vous avec eux à 9h pour regarder la suite de la Casa de Papel. Je pourrais les rejoindre maintenant, mais je ne suis pas aussi matinale qu'eux et je referme les yeux. Sont-ils vraiment matinaux ? Je crois surtout qu'ils ne sont pas encore allés dormir.

9h06, Linoosh me harcèle de pings. Je crois que c'est l'heure. En attendant que l'on surmonte tous les obstacles techniques de Netflix Party, j'allume ma DS pour m'occuper de ma ville Animal Crossing Wild World. En effet, je n'ai pas de Switch donc je suis la hype avec les moyens du bord. Nous finissons par lancer fébrilement l'épisode 4. Je me suis munie de mon paquet de M&m's acheté la veille. Je ne l'ai pas encore terminé, c'est assez surprenant de ma part mais il faut bien comprendre que j'ai tenu 3 semaines avant d'aller faire mes premières courses, que je compte bien exploser mon score et que je ne tiendrais pas plus de 3 semaines sans ma dose de chocolat journalière. Je rationne, donc. Le soldat Linoosh abandonne le navire en cours de route pour aller dormir tandis que les plus forts d'entre nous restent pour deux épisodes supplémentaires.

11h44, nous sommes raisonnables et nous arrêtons-là. Ponyo666 intervient pour réagir au fait que nous avons regardé 3 épisodes, je le menace de le spoil, il me menace de me bloquer. On se dit que l'on regardera la suite demain matin, parce qu'on a des choses à faire, puis en plus Linoosh doit encore rattraper son retard. Klavin, qui en est au même point, suggère de regarder la fin tous ensemble cette nuit. Mais il y a le concours d'éloquence des Lycan ce soir. Peut-être qu'on regardera après.

19h00, il est temps de me nourrir. S'il y a bien une chose que le contexte actuel m'apprend, c'est que je suis bien incapable de m'auto-nourrir trois fois par jour tous les jours. Rendez-moi la cantine de mon école, je vous en supplie. J'enfume mon appartement en faisant cuire mon steak haché et déclenche accidentellement l'alarme incendie à deux reprises. Si les voisins doutaient encore de ma présence, ce n'est plus le cas. Ou c'était peut-être hier. Je ne sais plus.

21h30, je n'ai vraiment pas vu l'après-midi passer. Les heures se suivent et se ressemblent toutes. Comme les jours. Et les semaines. Les événements ponctuels sont les seules choses qui s'ancrent dans le temps et c'est justement l'heure de la finale du concours d'éloquence. C'est avec l'unanimité des votes du jury que Schizof en ressort grand vainqueur, même si son rival Bahn n'a pas démérité. Le réel événement demeure cependant le fait que nous entendons enfin la douce voix d'Uxali, la légende urbaine. C'est tout de même plus plaisant d'avoir une voix à assigner à la lecture des romans qu'il rédige sur le forum. La deuxième chose que je retiens de cette soirée, c'est que Metis est une queen. J'espère qu'elle écrira pour la Garouzette un jour.

Dimanche 5 Avril, minuit. J'essaie de rassembler les troupes pour terminer la Casa de Papel, mais Fuzian s'y oppose parce qu'ils jouent à un jeu trop nul et super long. Après une heure ou deux d'attente, nous réussissons finalement à nous accorder. Klavin a continué sans nous, ce sale traître. Nous lançons finalement l'épisode 7. Puis en fait nous le relançons parce que Ponyo666 arrive et que nous l'accueillons. Au bout de 10 minutes, Lynkz s'endort. Au bout de 30 minutes, Linoosh cède à l'appel de Dofus. Heureusement, Ponyo666 demeure fidèle au poste et ne détourne pas son attention.

4h00, alors que nous terminons le dernier épisode, Linoosh a le culot de nous supplier de ne pas la spoil. Gware arrive dans le vocal et nous propose un film qui fait peur. Vade retro Satanas. Non. Surtout pas. Il est l'heure de dormir. Non, vraiment. J'vais en faire des cauchemars et ce sera votre faute. Bon ok, très bien. Finalement, le film ne fait pas si peur. C'est peut-être aussi parce que Fuzian et Gware n'arrêtent pas de parler. C'est rassurant.

6h27, le film est terminé et je mange des crêpes avant d'aller me coucher. Prendre mon petit déjeuner avant de dormir, c'est la vie que j'ai décidé de mener. Je ne suis même pas fatiguée. Enfin bon, un peu quand même. Mais pas trop. J'aime vivre dangereusement donc je ne mets pas de réveil. Et tant pis si je ne me réveille qu'à 16h. Tant que je ne rate pas le goûter, tout ira bien.

12h00, en fait ça va c'est pas si pire. Je me réveille sans ressentir trop de fatigue. Il faut vite que je mange avant d'appeler ma famille pour prétendre que oui oui maman j'ai gardé un rythme tout à fait normal et mon alimentation n'est pas pire que d'habitude. Je ne saurais dire comment j'ai occupé ensuite mon après-midi. Je vous ai déjà dit que les jours se suivent et se ressemblent tous ? Je me souviens vaguement d'un coaching construction / décoration très intense sur les Sims.

20h00, je songe à fonder une association pour les poêles et casseroles battues. Je suis quasiment sûre que les personnels que l'on remercie quotidiennement n'approuveraient pas cette maltraitance. En tout cas, ne vous inquiétez pas pour les miennes : j'en prends grand soin et je ne les laisse jamais sales plus de deux jours. Ou peut-être trois ?

21h00, j'ai un rencard sur Netflix Party. Et c'est sur cette belle note que s'achève mon week-end à l'IRL en confinement. Quoi, vous vouliez que je vous raconte le rencard ? Et puis quoi encore ? C'est ma vie privée, eh.


Ce qu'il faut en retenir ? Notre pire ennemi à tous, après le virus, c'est la solitude. Pour combattre le virus ? Restez juste chez vous. Pour combattre la solitude ? Pour ceux qui, comme moi, n'ont pas la chance d'être confiné en bonne compagnie, la communauté est toujours là pour passer de superbes moments et entretenir le lien social. Restons soudés !

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Re: [Garouzette] Édition de Pâques 2020

MessagePublié :11 avr. 2020, 21:26
par Cessouu
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Arriverez-vous à résoudre ces mots-mêlés spécial Pâques ?
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